torta di carote
Pulite e grattugiate 300 grammi di carote.
Mescolare bene con la frusta elettrica 3 uova e 180 grammi di zucchero.
A parte setacciare 300 grammi di farina 00e aggiungere 50 grammi di farina di mandorle,1 bustina di lievito ed una bustina di vanillina. Aggiungere le carote grattugiate e mescolare bene. Aggiungere al composto di uova 90 grammi di olio di semi di girasole e mescolare bene. Unire il composto di carote e mescolare di nuovo tutto delicatamente e bene.
versare il composto in una teglia imburrata. Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti e a 170 gradi per altri 10 minuti. Cospargere con zucchero a velo.
Questa è la nuova ricetta di oggi, spero che piaccia!!!
Irene C.
Buona!a parte che la carote e l'insalata sono le uniche verdure che mangio!
RispondiEliminaWow!!! Speriam oarrivi fin oa domani..ma ho i miei dubbi di questi tempi c'è parecchia "fame" da noi!!!
RispondiElimina:D
a presto
Tranquillo,a domani ci arriva:non siamo così affamati!!!!!E poi devo dire che è venuta veramente buona.....Complimenti,è venuta bene!!
RispondiElimina